સૌ પ્રથમ બેસન માં દૂધ ઉમેરો અને મિક્સ કરો અને ચાળી લો

હવે એક કડાઈ માં ઘી ગરમ કરવું પછી બેસન ઉમેરવું અને બરાબર શેકાવા દેવું ઘી છૂટે ત્યાં સુધી શેકવુ

હવે એક મોટા વાડકા માં કાઢી લેવું અને ઠંડુ થવા દેવું ઠંડુ થાય પછી તેમાં ઈલાયચી પાઉડર,બૂરું ખાંડ,કાજુ અને બદામ ની કતરણ ઉમેરવું

હવે આ તૈયાર મિશ્રણ માંથી નાની નાની ગોટી બનાવી લેવી અને ઉપર થી કાજુ બદામ ની કતરણ સજાવી ને સર્વ કરવું