સૌપ્રથમ એક મોટા તપેલામાં ચારેય તરફ ઘી લગાવો જેથી દૂધ ચોંટે નહીં, પછી દૂધને ઉકળવા દેવું દૂધ ઊકળે એટલે તેમાં ખાંડ જરૂર મુજબ નાખવી, ખાંડ ઓગળી જાય એટલે તેમાં ઘટ્ટ કરવા માટે માવા ના પેંડા ઉમેરવા.

ત્યારબાદ એક નાની વાટકીમાં ઠંડું દૂધ લો, અને તેમાં મેંગો કસ્ટર્ડ પાઉડર,વેનીલા કસ્ટર્ડ પાઉડર ઉમેરી અને ચમચી વડે હલાવો, મિશ્રણ બરાબર મિક્સ થાય એટલે ગરમ દૂધમાં કસ્ટર્ડ પાઉડર નું મિશ્રણ ઉમેરો અને બરાબર હલાવી અને ફ્રુટ સલાડ નું દૂધ તૈયાર કરો.

પછી તેને એક ઠંડા પાણીના મોટા વાસણમાં ઠારવા માટે મૂકો, તેમાં ઇલાયચી પાઉડર કાજુ બદામની કતરણ પીસ્તા ની કતરણ ઉમેરો.