Βάζουμε στον κάδο του μίξερ όλα τα υλικά της ζύμης και ζυμώνουμε 10 λεπτά. Φυσικά, η διαδικασία μπορεί να γίνει και με τα χεράκια μας. Σκεπάζουμε, βάζουμε το μπολ σε ζεστό μέρος και αφήνουμε 1 ώρα να φουσκώσει.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε 12 μέρη και ξεκινάμε. Ανοίγουμε κάθε μπαλάκι ζύμης σε παραλληλόγραμμο και τοποθετούμε φέτα όπως στην εικόνα. Κλείνουμε μέσα τη φέτα, δημιουργώντας ένα μακρύ ρολάκι και φτιάχνουμε το κουλούρι ενώνοντας τις άκρες.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς στον αέρα, για 20 με 25 λεπτά.

Όταν κρυώσουν τελείως, τα διατηρούμε σε σακούλες τροφίμων ή σε τάπερ που κλείνει καλά.

Καλή επιτυχία!!