ઢોકળાના ખીરામાં મીઠું નાખી બરાબર હલાવી લો. એક બાઉલમાં થોડું ખીરું લઈ તેમાં ગ્રીન કલર નાખી હલાવી લો. ઢોકળિયામાં પાણી કરવા મૂકો. Dhokriya ની થાળી માં તેલ લગાવી તેમાં ખીરું બે ચમચા રેડી પાથળી પાંચ મિનિટ માટે ગરમ કરવા મૂકો.

પછી તેના પર ગ્રીન કલરનો ખીરું રેડી બે મિનિટ થવા દો. ત્યારબાદ તેના પર બીજું dhokra નું ખીરું રેડી તેના ઉપર મરી પાઉડર સ્પિનકલ કરી પાંચ મિનિટ માટે બફાવા દો. હવે ગેસ બંધ કરો.