Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus iga sapi dengan 500 ml air sampai empuk, sisihkan
- 2
Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu hingga harum.
- 3
Iris bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, jahe, dan cabai merah keriting, kemudian masukkan ke dalam tumisan
- 4
Tumis hingga bumbu harum, kemudian masukkan serai,, dan air asam jawa. Aduk-aduk hingga harum.
- 5
Masukkan tumisan ke dalam rebusan iga, masak dengan api sedang, kemudian masukkan cabai rawit merah dan cabai rawit hijau (untuk tingkat kepedasan selera bisa di tambahkan cabai rawitnya)
- 6
Masukkan garam, lada, dan gula, masak selama 10-15 menit agar bumbu meresap ke dalam daging.
- 7
Siapkan mangkuk, kemudian tuang pindang iga taburi irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Messy Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar