Sayur labu siam / sayur jipang

Name: Sayur labu siam / sayur jipang
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam; Secukupnya krecek (krupuk kulit); 300 ml Santan (me : 1/2 bungkus santan kara kemasan kecil ditambah air 300ml); 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 4 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit; 2 lembar daun salam; 2 ruas jari lengkuas (geprek); 1/2 keping gula jawa; secukupnya Garam dan penyedap rasa

meilani tyas @meilanityas

Sayur labu siam / sayur jipang

meilani tyas @meilanityas

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1 buahlabu siam
Secukupnyakrecek (krupuk kulit)
300 mlSantan (me : 1/2 bungkus santan kara kemasan kecil ditambah air 300ml)
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
4 buahcabe merah
3 buahcabe rawit
2 lembardaun salam
2 ruas jarilengkuas (geprek)
1/2 kepinggula jawa
secukupnyaGaram dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong-potong korek api labu siam. Beri garam 2 sdt lalu remas-remas labu siam sampai sedikit layu. Lalu cuci bersih sampai airnya jernih. Tiriskan
2

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.
3

Panaskan minyak goreng tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam dan lengkuas sampai harum dan layu.
4

Masukkan labu siam tumis sebentar, lalu masukkan santan.
5

Beri gula jawa, garam dan penyedap rasa.
6

Masukkan krecek, lalu tes rasa.
7

Masak hingga matang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

meilani tyas @meilanityas

pada 22 November 2021 09.31

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya