~Картофельные зразы с мясом и грибами~
Картофельные зразы или картопляники — простое и вкусное блюдо украинской, польской, белорусской, литовской и русской кухни. Готовятся картопляники из вареного картофеля с начинкой из капусты, разных видов сыра (кисломолочного, брынзы, сулугуни, адыгейского, голландского), мяса, грибов. Подаются картофельные зразы с ряженкой, сметаной или простоквашей.
Тесто для картофельных зразов можно приготовить разными способами, в том числе с мукой и манкой.
#завтрак
~Картофельные зразы с мясом и грибами~
Картофельные зразы или картопляники — простое и вкусное блюдо украинской, польской, белорусской, литовской и русской кухни. Готовятся картопляники из вареного картофеля с начинкой из капусты, разных видов сыра (кисломолочного, брынзы, сулугуни, адыгейского, голландского), мяса, грибов. Подаются картофельные зразы с ряженкой, сметаной или простоквашей.
Тесто для картофельных зразов можно приготовить разными способами, в том числе с мукой и манкой.
#завтрак
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
На мясорубке перекрутить мясо,грибы (отварные), лук.
- 2
Все обжарить на растительном масле и добавить специи.
- 3
В остывшую начинку добавить мелко нарезаную зелень, перемешать.
- 4
Картошку отварите до готовности.Слейте воду. Разомните в пюре, немного остудите и перемешайте с яйцом,мукой, солью и перцем.
- 5
Сделайте небольшие лепёшки из картофеля. На каждую выложите начинку, заверните края и сформируйте зразы, напоминающие котлеты, чтобы зажарка была внутри. Обваляйте в панировочных сухарях.
- 6
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте зразы по 3–5 минут с каждой стороны.
- 7
Выкладываем на тарелку и подаем со сметаной.
Вкуснятина получилась😇 Обязательно попробуйте приготовить зразы по этому рецепту!
😊Приятного Вам аппетита, и пусть Ваши Зразы будут вкусными! 😉
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі