Oseng kulit melinjo saus tiram

Name: Oseng kulit melinjo saus tiram
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kulit melinjo merah, belah 2; 1 ikat daun melinjo, siangi; 1 sdm saus tiram; 4 siung bawang merah iris tipis; 1 siung bawang putih iris tipis; 7 bh cabe rawit, iris serong; 1 lembar daun salam; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 2 sdm minyak goreng untuk menumis; 300 ml air

Mustika Dewi @MustikaDewi80

Oseng ini tuh enak banget dimakan pake nasi anget dan dadar telor,, nyamm..
Ada beberapa orang yang bilang kulit melinjo kasar dilidah, nggak enak. Tapi bagiku.. uwoooww rasanyaa 😁😁

Lebih banyak

Oseng kulit melinjo saus tiram

Mustika Dewi @MustikaDewi80

Oseng ini tuh enak banget dimakan pake nasi anget dan dadar telor,, nyamm..
Ada beberapa orang yang bilang kulit melinjo kasar dilidah, nggak enak. Tapi bagiku.. uwoooww rasanyaa 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

200 grkulit melinjo merah, belah 2
1 ikatdaun melinjo, siangi
1 sdmsaus tiram
4 siungbawang merah iris tipis
1 siungbawang putih iris tipis
7 bhcabe rawit, iris serong
1 lembardaun salam
1 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
2 sdmminyak goreng untuk menumis
300 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kulit melinjo dan daun melinjo
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan daun salam serta cabe iris. Aduk hingga wangi, jangan sampai gosong
3

Masukkan saus tiram dan gula, masukkan kulit melinjo lalu air, tutup dan biarkan kulit melinjo menjadi empuk dan kuah tinggal sedikit
4

Masukkan daun melinjo, aduk hingga matang. Masukkan garam, cicipi rasanya. Mari makaann...