Cah Tofu Brokoli

Name: Cah Tofu Brokoli
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks tofu; secukupnya Brokoli; fillet dada ayam secukupnya; 1 bh tomat; 1/2 siung bawang bombay diiris; 2 siung bawang putih digeprek; 1 ruas jari jahe digeprek; 1 bh tomat; 2 sdm tepung maizena; saus tiram; saus tomat; garam & gula; jeruk nipis; saus inggris

Putri Sriwijayanti @cook_4725500

Garut, Jawa Barat

Cah Tofu Brokoli

Putri Sriwijayanti @cook_4725500

Garut, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bkstofu
secukupnyaBrokoli
filletdada ayam secukupnya
1 bhtomat
1/2 siungbawang bombay diiris
2 siungbawang putih digeprek
1 ruas jarijahe digeprek
1 bhtomat
2 sdmtepung maizena
saus tiram
saus tomat
garam & gula
jeruk nipis
saus inggris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong dadu dada ayam, lalu beri jeruk nipis, diamkan. Kemudian bersihkan dada ayam, marinasi dgn saus inggris. Sisihkan.
2

Potong perkuntum brokoli. Cuci bersih. Rebus sebentar di air mendidih, sisihkan.
3

Potong tofu, lalu baluri dgn tepung maizena yg sudah diberi garam. Goreng hingga kering. Sisihkan.
4

Tumis baput, bawang bombay, jahe & tomat hingga wangi. Lalu masukkan dada ayam, kemudian brokoli. Tambah saus tiram, saus tomat, garam & gula, koreksi rasa. Terakhir masukkan tofu. Sajikan.