திணை அரிசியை நன்றாக கழுவி தண்ணீரில் 1 மணி நேரம் உற வைக்கவும்

தண்ணீரை நன்றாக வடித்து விட்டு நிழலில் வெள்ளை காட்டன் துணியில் உலர்த்தவும்

காடாயில் நெய் ஊற்றி தேங்காய் துருவலையும் முந்திரி பருப்பையும் வறுத்து எடுக்கவும்

உலர்த்திய அரிசியை மிக்ஸியில் பொடித்து வைக்கவும்

பின் ஒரு பாத்திரத்தில் அரிசியை போட்டு அதனுடன் வறுத்த தேங்காய் துருவல் மற்றும் முந்திரி பருப்பையும் போட்டு நன்றாக கலக்கவும்

அந்த கலவையுடன் தேனை சேர்த்து நன்றாக பிசைந்து பின் சிறு சிறு உருண்டைகளாக பிடிக்கவும்

நம்ம தேன் திணை லட்டு ரெடி