મેથી ને ધોઈ કાપી લો.

એક પેન માં તેલ મૂકી, તેમાં તલ, લીલાં મરચાં, લસણ નો વઘાર કરી મેથી એડ કરી લો.પછી હલાવી તેમાં મીઠું અને હળદર નાખી હલાવી ગેસ બંધ કરી લો.

હવે આ ઠંડુ થઈ જાય પછી તેમાં દહીં અને લાલ મરચું ઉમેરી હલાવી લોટ એડ કરી.ઢેબરા વણી ને તેલ લગાવી સેકી લો.અને સર્વ કરો ગ્રીન ચટણી જોડે સરસ લાગે છે.