મગ દાળ હલવો (Moong Dal Halwa Recipe In Gujarati)
મગની દાળનો હલવો ગુજરાતીઓ માટે ફેવરિટ મીઠાઈ છે cookpad મા ચેલેન્જ આવી તો ઘરે બનાવવાની ટ્રાય કરી અને બધા ની રેસીપી વાંચીને ઘરે બનાવ્યું પોતાની રીતે અલગ છે ખૂબ જ ટેસ્ટી બન્યો આપ પણ બનાવશો
મગ દાળ હલવો (Moong Dal Halwa Recipe In Gujarati)
મગની દાળનો હલવો ગુજરાતીઓ માટે ફેવરિટ મીઠાઈ છે cookpad મા ચેલેન્જ આવી તો ઘરે બનાવવાની ટ્રાય કરી અને બધા ની રેસીપી વાંચીને ઘરે બનાવ્યું પોતાની રીતે અલગ છે ખૂબ જ ટેસ્ટી બન્યો આપ પણ બનાવશો
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ એક વાટકી દાળ ને ધોઈને પાણીમાં પલાળી દો બે કલાક પછી ચારણીમાં નીતારી ને કપડા પર સૂકવી દો હવે પાણી સુકાઈ જાય એટલે મિક્સરમાં મિક્સરમાં પલ્સ મોડમાં ક્રશ કરી લો એકદમ સરસ ક્રોસ થઈ જાય એટલે નોનસ્ટીક પેનમાં ઘી ગરમ કરવા મુકો
- 2
હવે તેમાં ક્રશ કરેલી દાળ મિક્સ કરી દો હવે તેને ધીમા તાપે 20થી 25 મિનિટ શેકો હવે બાજુ દૂધ ગરમ કરો તે મિક્સ કરો હવે ધીમે ધીમે દૂધ બળે એટલે તેમાં મલાઈ મિક્સ કરો હવે જરૂર લાગે તો ગરમ પાણી એક વાટકી જેટલું મિક્સ કરો દાળ બરાબર ચઢી જાય એટલે તેમાં વધુ પાણી બળી જાય પછી ખાંડ મિક્સ કરો
- 3
ઇલાયચી પાઉડર દૂધમાં ભળેલું કેસર અને ડ્રાયફ્રૂટ ની કતરણ મિક્સ કરી દો હવે ઘી છૂટું પડે ત્યાં સુધી સાંતળો હવે ડ્રાયફ્રુટ થી ડેકોરેશન કરી ગરમાગરમ સર્વ કરો
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (8)