Ανάλατα κριτσίνια για "βουτιές" κατάλληλα για παιδάκια !

Name: Ανάλατα κριτσίνια για "βουτιές" κατάλληλα για παιδάκια !
Yield: περίπου 40 μερί
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 100 γρ αλεύρι γοχ ίσως και λίγο περισσότερο; 3 γρ ξηρή μαγιά; 76 ml καυτό νερό; 25 ml κρύο νερό; 2 κγ ελαιόλαδο

σοφια @SOfikar

Ανάλατα κριτσίνια για "βουτιές" κατάλληλα για παιδάκια !

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30 λεπτα

περίπου 40 μερί

100 γραλεύρι γοχ ίσως και λίγο περισσότερο
3 γρξηρή μαγιά
76 mlκαυτό νερό
25 ml κρύο νερό
2 κγελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτα

1

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200.
2

Αναμειγνύουμε το αλεύρι με τη μαγιά και προσθέτουμε το νερό και το λάδι και πλάθουμε μια ζύμη.
3

Αλευρώνουμε μια καθαρή επιφάνεια και ζυμώνουμε για 5 λεπτά. Aφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη 10 λεπτά να φουσκώσει. Πλάθουμε τη ζύμη ένα μακρύ λουκάνικο και κόβουμε μικρά κριτσίνια μήκους 7cm.
4

Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε για 20 -25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.