मेथी की पूरी (methi ke poori recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मेथी को साफ करके बारीक काट लें।
- 2
अब एक परात में आटा और मक्की का आटा डाल दें और फिर उसमें बारीक कटी हुई मेथी डालकर अच्छी तरह से मिलाये और फिर उसमें सारे मसाले डाल दें और थोड़ा थोड़ा करके पानी डालकर गूथ लें और एक सख्त डो तैयार कर लें।
- 3
१० मिनट बाद छोटी छोटी लोइयां बना कर रख लें।एक कढ़ाई में रिफाइंड ऑयल डालकर गैस पर गरम होने के लिए रख दें और जब रिफाइंड ऑयल गरम होने पर लोइयां बेल कर तल लें
- 4
लीजिए आपकी गरम गरम मेथी की पूरी तैयार है गरम गरम आलू मटर की सब्जी के साथ सर्व करें
- 5
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