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蕃茄肉醬 的食譜成品照片

蕃茄肉醬

快卡廚房
快卡廚房 @quick_kitchen

就這樣煮個一鍋蕃茄肉醬放著,無論是拌麵還是拌飯。亦或是再跟義大利麵一起煮成蕃茄肉醬義大利麵,都很好吃唷^^

完整影片分享:https://youtu.be/94pwLoMaSxE

就這樣煮個一鍋蕃茄肉醬放著,無論是拌麵還是拌飯。亦或是再跟義大利麵一起煮成蕃茄肉醬義大利麵,都很好吃唷^^

完整影片分享:https://youtu.be/94pwLoMaSxE

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蕃茄肉醬

快卡廚房
快卡廚房 @quick_kitchen

就這樣煮個一鍋蕃茄肉醬放著,無論是拌麵還是拌飯。亦或是再跟義大利麵一起煮成蕃茄肉醬義大利麵,都很好吃唷^^

完整影片分享:https://youtu.be/94pwLoMaSxE

就這樣煮個一鍋蕃茄肉醬放著,無論是拌麵還是拌飯。亦或是再跟義大利麵一起煮成蕃茄肉醬義大利麵,都很好吃唷^^

完整影片分享:https://youtu.be/94pwLoMaSxE

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預備食材

15 分鐘
4人份
  • 蕃茄 200 g
  • 蕃茄糊 250 g
  • 牛絞肉 250 g
  • 豬絞肉 300 g
  • 洋蔥 200 g
  • 紅酒 200 cc
  • 食用油 30 cc
  • 月桂葉 3 片
  • 蒜頭 5 瓣
  • 鹽 3 g
  • 黑胡椒 少許
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料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    蒜頭切末;洋蔥切碎丁;蕃茄切小丁

    蕃茄肉醬的食譜步驟1照片
    蕃茄肉醬的食譜步驟1照片
    蕃茄肉醬的食譜步驟1照片
  2. 2

    開大火熱鍋30秒後下油,下油20秒後下蒜末拌炒

    蕃茄肉醬的食譜步驟2照片
  3. 3

    蒜末拌炒至金黃時將洋蔥丁下鍋炒至半透明

    蕃茄肉醬的食譜步驟3照片
  4. 4

    再將兩種絞肉下鍋炒散,絞肉炒熟之後下蕃茄糊及蕃茄丁

    蕃茄肉醬的食譜步驟4照片
    蕃茄肉醬的食譜步驟4照片
  5. 5

    蕃茄糊炒勻之後倒入紅酒攪勻,隨即丟下三片月桂葉

    蕃茄肉醬的食譜步驟5照片
    蕃茄肉醬的食譜步驟5照片
  6. 6

    持續以大火燉煮至濃稠時,下鹽巴及少許黑胡椒即可
    起鍋前再將月桂葉撈起

    蕃茄肉醬的食譜步驟6照片
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快卡廚房
快卡廚房 @quick_kitchen
發布於 2021年12月09日 06:12

留言 (2)

貝貝兒
貝貝兒 @beibeiyang
2021年12月09日 07:17
謝謝分享💗
感覺可以做多一點然後分裝,不同主食搭配用👍
訪客
在此讚美或留言給廚友...
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關鍵字

蕃茄 肉醬

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