ઇન્સ્ટન્ટ ખાટા ઢોકળા (Instant Khata Dhokla Recipe In Gujarati)

Name: ઇન્સ્ટન્ટ ખાટા ઢોકળા (Instant Khata Dhokla Recipe In Gujarati)
Yield: 2 વ્યક્તિઓ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ ચોખા; 3/4 કપ રવો; 1/2 કપ અડદ ની દાળ; 1/2 કપ ચણા ની દાળ; 1 કપ ખાટૂ દહીં; 1 ચમચી આદુ મરચા ની પેસ્ટ; મીઠુ સ્વાદમુજબ; પાણી જરૂર મુજબ; 1/2 ચમચી ખાંડ; 1/2 ચમચી ખાવાનો સોડા; 1/2 ચમચી લાલ મરચુ પાઉડર; 1/4 ચમચી હળદર; વઘાર માટે; 1 ચમચી રાઇ; 1 ચમચી તેલ; 5-7 લીમડા ના પાન

Hiral Pandya Shukla @cook_hiralpandya

Rajkot

ખાટા ઢોકળા નુ ખીરુ બનાવતા ભુલી ગયા હોઈએ ને જો તરત જ ખાટા ઢોકળા બનાવવા હોય તો આ રીતે બનાવી શકાય.

વધુ વાંચો

ઇન્સ્ટન્ટ ખાટા ઢોકળા (Instant Khata Dhokla Recipe In Gujarati)

Hiral Pandya Shukla @cook_hiralpandya

સાચવેલ

ઘટકો

30 મીનીટ

2 વ્યક્તિઓ

1 કપચોખા
3/4 કપરવો
1/2 કપઅડદ ની દાળ
1/2 કપચણા ની દાળ
1 કપખાટૂ દહીં
1 ચમચીઆદુ મરચા ની પેસ્ટ
મીઠુ સ્વાદમુજબ
પાણી જરૂર મુજબ
1/2 ચમચીખાંડ
1/2 ચમચીખાવાનો સોડા
1/2 ચમચીલાલ મરચુ પાઉડર
1/4 ચમચીહળદર
વઘાર માટે
1 ચમચીરાઇ
1 ચમચીતેલ
5-7લીમડા ના પાન

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મીનીટ

1

ચોખા અને બંન્ને દાળ મીકસી મા કોરા જ પીસી લો.
2

હળદર અને મીઠુ ઉમેરી મિક્સ કરો.
3

લોટ મા દહીં, આદુ મરચા ની પેસ્ટ અને પાણી ઉમેરી બેટર તૈયાર કરો. 20 મીનીટ રેસ્ટ આપો.
4

ખાવાનો સોડા ઉમેરી મીકસ કરી ઢોકળીયા મા ગ્રીસ કરેલી પ્લેટ મા મિશ્રણ ઉમેરી લાલ મરચુ પાઉડર છાટી 10 મીનીટ પાકવા દો.
5

વઘાર માટે તેલ મુકી રાઇ, લીમડો ઉમેરી તૈયાર થયેલ ઢોકળા પર પાથરી, ગરમાગરમ ઢોકળા પીરસો.