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【COOKING BUBU】聖誕風夾心曲奇🎄|Christmas Cookies✨|クリスマス クッキー♪|Homebakery !
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【COOKING BUBU】聖誕風夾心曲奇🎄|Christmas Cookies✨|クリスマス クッキー♪|Homebakery ! 的食譜成品照片

【COOKING BUBU】聖誕風夾心曲奇🎄|Christmas Cookies✨|クリスマス クッキー♪|Homebakery !

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預備食材

1小時以上
3-4人
  • 無鹽牛油 95 g
  • 幼砂糖40g
  • 全蛋液 30 g
  • 低筋麵粉 150 g
  • 巧克力醬 適量
  • 果醬 適量
  • 裝飾
  • 有色糖珠
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料理步驟

1小時以上
  1. 1

    無鹽牛油軟化後 加入幼砂糖打發至顏色變白

  2. 2

    將全蛋液分三次加入到打發好的牛油上
    必須徹底與牛油混合後再加新一次蛋液

  3. 3

    篩入低筋麵粉
    攪拌均勻後成一團麵團

  4. 4

    用烘焙牛油紙包好麵團並將其擀平成長片
    再放入雪櫃冷藏最少1小時

  5. 5

    用曲奇模具壓出圓形

  6. 6

    分出一半以上的圓形麵團
    用星星模具在中心點壓出星星形狀

  7. 7

    放入已預熱的焗爐160度烤12至15分鐘

  8. 8

    曲奇出爐後放涼
    然後將有星星的那一面曲奇灑上糖粉

  9. 9

    在圓形曲奇上塗上朱古力醬或者喜愛的果醬
    之後蓋上灑好糖粉的餅乾做面層

  10. 10

    加上裝飾用糖珠 完成

    【COOKING BUBU】聖誕風夾心曲奇🎄|Christmas Cookies✨|クリスマス クッキー♪|Homebakery !的食譜步驟10照片
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COOKING BUBU
COOKING BUBU @Cookingbubu
發布於 2021年12月15日 15:55
歡迎訂閱 Cooking bubu 的 Youtube頻道 定期更新料理食譜😋Youtube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4DQgEof3hbPotejVA
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留言

貝貝兒
貝貝兒 @beibeiyang
2021年12月16日 10:56
好可愛好漂亮的餅乾喔😍
訪客
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聖誕節 餅乾

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