【COOKING BUBU】聖誕風夾心曲奇🎄｜Christmas Cookies✨｜クリスマスクッキー♪｜Homebakery ! 的食譜成品照片

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預備食材

1小時以上

3-4人

無鹽牛油 95 g
幼砂糖40g
全蛋液 30 g
低筋麵粉 150 g
巧克力醬適量
果醬適量
裝飾
有色糖珠

料理步驟

1小時以上

1

無鹽牛油軟化後加入幼砂糖打發至顏色變白
2

將全蛋液分三次加入到打發好的牛油上
必須徹底與牛油混合後再加新一次蛋液
3

篩入低筋麵粉
攪拌均勻後成一團麵團
4

用烘焙牛油紙包好麵團並將其擀平成長片
再放入雪櫃冷藏最少1小時
5

用曲奇模具壓出圓形
6

分出一半以上的圓形麵團
用星星模具在中心點壓出星星形狀
7

放入已預熱的焗爐160度烤12至15分鐘
8

曲奇出爐後放涼
然後將有星星的那一面曲奇灑上糖粉
9

在圓形曲奇上塗上朱古力醬或者喜愛的果醬
之後蓋上灑好糖粉的餅乾做面層
10

加上裝飾用糖珠完成

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發布於 2021年12月15日 15:55

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留言

貝貝兒 @beibeiyang

2021年12月16日 10:56

好可愛好漂亮的餅乾喔😍

關鍵字

聖誕節餅乾

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