Cuci bersih ikan. Beri marinasi bawang putih garam dan ketumbar. Diamkan

Haluskan bumbu nya.panaskan minyak goreng ikan yg sudh dimarinasi smpai kecoklatan dn matang

Setelah menggoreng tumis bumbu halus masukan daun salam. Hingg mateng masukn kacang dan tomat masukn santan dn dan tambhkn air secukupnya tunggu smpe mendidih dn kacng lembek. Lalu msukan lele. Tmbhkn penyedap rasa dn msukkan kemangi. Aduk rta dn icip rasa dn sajikan