સૌથી પહેલાં પાણી ને ગરમ કરવા મૂકો હવે તેમાં લીલાં મરચાં અજમો જીરૂ અને મીઠું ઉમેરીને બરાબર ઉકળવા દો

પાણી ઉકળે એટલે તેમાં ખાવાનો સોડા ઉમેરો હવે તેમાં ચોખા નો લોટ ઉમેરી વેલણ થી હલાવી લો

હવે રોટલા બનાવવા માટે માટી તવો વાપરીયે એ છે ‌ તેને ગેસ પર ગરમ કરવા મૂકો હવે વેલણ થી હલાવી ને ખીચું ને જેમાં બનાવ્યું છે તે તેના ઉપર ઢાંકી ધીમા તાપે પાંચ મિનિટ સુધી રહેવા દો