Tahu Walik Isi Jagung

Name: Tahu Walik Isi Jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 kotak tahu putih (goreng lalu belah menjadi 2); 3 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung terigu; 1 buah jagung manis pipil; 1 btg daun bawang (iris tipis); 1 siung bawang putih (haluskan); 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 bgks kaldu bubuk; 1/4 sdt garam; 1/4 sdm ketumbar bubuk; secukupnya Air; 1 siung bawang putih cincang halus; 2 sdm saos tiram; 3 sdm saos pedas; 1/4 sdm merica bubuk; 1/2 bgks kaldu bubuk; 1/2 gelas belimbing air; 1 sdm tepung tapioka; 1 btg daun bawang (iris tipis); secukupnya Gula

Dapur_alit29 @dapur_alit29

WIT

#inspirasiku
#masakku
#dapurku

Lebih banyak

Tahu Walik Isi Jagung

Dapur_alit29 @dapur_alit29

WIT

#inspirasiku
#masakku
#dapurku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 kotaktahu putih (goreng lalu belah menjadi 2)
Bahan Isinya:
3 sdmtepung tapioka
2 sdmtepung terigu
1 buahjagung manis pipil
1 btgdaun bawang (iris tipis)
1 siungbawang putih (haluskan)
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 bgkskaldu bubuk
1/4 sdtgaram
1/4 sdmketumbar bubuk
secukupnyaAir
Bumbu Saos :
1 siungbawang putih cincang halus
2 sdmsaos tiram
3 sdmsaos pedas
1/4 sdmmerica bubuk
1/2 bgkskaldu bubuk
1/2 gelas belimbingair
1 sdmtepung tapioka
1 btgdaun bawang (iris tipis)
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tahu yg telah digoreng kemudian belah menjadi 2 bagian, lalu keluar kan isinya, dan balik.
2

Untuk isinya: masukkan semua bahan, jika dirasa lembek bisa ditambah tepung terigu sedikit demi sedikit. Dan adonan bisa dipulung.
3

Masukan isinya kedalam tahu yg sdh dibalik, kemudian kukus selama 15-20 menit.
4

Setelah matang, kemudian digoreng sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
5

Untuk saos, tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan saos tiram+saos pedas+lada+kaldu bubuk+air, aduk hingga merata, tambahkan gula+daun bawang aduk, tambahkan tepung tapioka, tes rasa, angkat dan sajikan.