Balado Terong Ungu
Sebelumnya saya juga pernah unggah resep balado terong, cuma bedanya..ini terongnya digoreng dulu, jadi jauh dari kesan benyek. Enak banget lhoo ini. Makasie kak @mamakail buat resepnya yg endul beud.
Walau balado..sementara saya cooksnapnya pedas ramah lidah ya, karna si kakak biar bisa ikutan mamam 🥰
Difotonya itu saya bikin 2 kali resep ya, tapi diresep yg saya unggah tetep untuk 1 resep seperti milik si empunya resep 😁🍆🍆🍆
Terus misal gak ada terong ungu gimana donk? Pakai terong ijo juga sama nikmatnya 😋😋😋
#GenkPejuangDapur
#CookpadCommunity_Surabaya
#SrikandiGA3
Balado Terong Ungu
Sebelumnya saya juga pernah unggah resep balado terong, cuma bedanya..ini terongnya digoreng dulu, jadi jauh dari kesan benyek. Enak banget lhoo ini. Makasie kak @mamakail buat resepnya yg endul beud.
Walau balado..sementara saya cooksnapnya pedas ramah lidah ya, karna si kakak biar bisa ikutan mamam 🥰
Difotonya itu saya bikin 2 kali resep ya, tapi diresep yg saya unggah tetep untuk 1 resep seperti milik si empunya resep 😁🍆🍆🍆
Terus misal gak ada terong ungu gimana donk? Pakai terong ijo juga sama nikmatnya 😋😋😋
#GenkPejuangDapur
#CookpadCommunity_Surabaya
#SrikandiGA3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong² terong ungu kurleb masing² ½ cm, rendam irisan terong dalam air yg ditambah sedikit garam.
- 2
Goreng terong ungunya dalam minyak panas dg api sedang cenderung kecil. Goreng setengah matang/ sesuai selera (me: biar gak benyek), angkat & sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus dgn api sedang hingga matang dan wangi. Tambahkan potongan tomat, aduk² (me: dimasak hingga tomat hancur/benyek). Tambahkan air, aduk rata.
- 4
Masukkan garam, gula pasir, merica, kecap manis dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, klo ada yg kurang tambahin aja ya. Terakhir, tambahkan terong yg sudah digoreng, aduk rata...setelah itu matikan kompor.
- 5
Taraaaaa...siap dinikmati 😋😋😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar