Dadar jagung/ampal jagung daun kucai

Name: Dadar jagung/ampal jagung daun kucai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bongkol jagung yg agak tua, diserut kasar; 1 butir telur bebek; Secukupnya tepung terigu; Daun kucai,potong kecil; Secukupnya gula,garam; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Sedikit kencur; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 5 buah cabe rawit(jika suka pedas)

Rusiah Titing @cook_32116118

Dadar jagung/ampal jagung daun kucai

Rusiah Titing @cook_32116118

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bongkoljagung yg agak tua, diserut kasar
1 butirtelur bebek
Secukupnyatepung terigu
Daun kucai,potong kecil
Secukupnyagula,garam
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Sedikitkencur
1/2 sdtketumbar bubuk
5 buahcabe rawit(jika suka pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu kemudian haluskan jagung yg sudah diserut (bisa diulek atau diblender)
2

Beri tepung terigu dan telur cek kekentalan adonan,kemudian tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk,terakhir masukkan daun kucai,aduk rata,koreksi rasa
3

Goreng dlm minyak panas sampai kuning kecoklatan,angkat dan sajikan