Upside down orange cake

Name: Upside down orange cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 cup gula palm (bs jg 1/2 cup gulapasir + 1/4 gula palm); 2 cup tepung terigu; 3/4 sdt baking soda; 3/4 sdt baking powder; 1/2 sdt garam; 1 cup buttermilk (1 cup susu + 1 sdm air lemon); 2 telur; 1/2 cup butter, lelehkan; 1 sdt perasa vanilla; Parutan dari 1 kulit jeruk sunkist/jeruk peras; 2 sdm air jeruk sunkist; 1 jeruk sunkist iris tipis2; 1/4 cup air jeruk sunkist; 2 sdm gula

Yummie @kokiamatirNL

Utrecht

Cake berpenampakan lux tapi simple bikinnya. Aslinya adalah winter cake yang enak disantap hangat.

Lebih banyak

Upside down orange cake

Yummie @kokiamatirNL

Utrecht

Cake berpenampakan lux tapi simple bikinnya. Aslinya adalah winter cake yang enak disantap hangat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

3/4 cupgula palm (bs jg 1/2 cup gulapasir + 1/4 gula palm)
2 cuptepung terigu
3/4 sdtbaking soda
3/4 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram
1 cupbuttermilk (1 cup susu + 1 sdm air lemon)
2telur
1/2 cupbutter, lelehkan
1 sdtperasa vanilla
Parutan dari 1 kulit jeruk sunkist/jeruk peras
2 sdmair jeruk sunkist
1jeruk sunkist iris tipis2
Sirop jeruk untuk mengoles cake
1/4 cupair jeruk sunkist
2 sdmgula

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Alasi loyang dengan baking paper, taburkan gula palem, dan susun irisan jeruk secara melingkar.
2

Panaskan oven 175 derajat C.
3

Campur bahan kering jadi satu.
4

Masukkan bahan basah (mentega leleh, telur, buttermilk, vanilla, air jeruk, parutan kulit jerut) ke bahan kering. Aduk secukupnya, jangan terlalu lama, sampai semua bahan tercampur rata saja.
5

Tuang ke loyang pelan2, ratakan.
6

Panggang 30-35 menit
7

Sementara memanggang, buat sirop jeruk. Masak air jeruk dan gula dengan api kecil sampai tercampur.
8

Setelah cake matang, angkat dan dinginkan 5 menit. Lalu balik dengan hati2. Hasilnya memuaskan di mata dan lidah!