Ayam Berantakan

Name: Ayam Berantakan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah paha ayam. (Sayat2 ayam, tulang tidak dibuang); 1 sachet Lada bubuk, aku pakai Lada Kobe; 1 Sachet saus tiram (aku pake Selera); 2 bungkus tepung instan (aku pakai Kobe Tepung Kentucky); secukupnya Air; Minyak goreng

Sita Riyani @sita_riyani

Banjarnegara

Hai Buun.. ternyata ngga semua yang berantakan itu menyebalkan ya. Seperti yang aku masak ini, namanya Ayam Berantakan. Bikin anak-anak dan suami happy dan makan dengan lahap.☺️

Lebih banyak

Ayam Berantakan

Sita Riyani @sita_riyani

Banjarnegara

Hai Buun.. ternyata ngga semua yang berantakan itu menyebalkan ya. Seperti yang aku masak ini, namanya Ayam Berantakan. Bikin anak-anak dan suami happy dan makan dengan lahap.☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

5 buahpaha ayam. (Sayat2 ayam, tulang tidak dibuang)
1 sachetLada bubuk, aku pakai Lada Kobe
1 Sachetsaus tiram (aku pake Selera)
2 bungkustepung instan (aku pakai Kobe Tepung Kentucky)
secukupnyaAir
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bumbui ayam dengan lada, saus tiram. Diamkan selama 10 menit.
2

Siapkan dalam 1 wadah adonan basah dg perbandingan 1 sdm tepung kentucky ditambah 4 sdm air. Aduk rata
3

Rendam ayam dalam adonan basah, balurkan ayam kedalam sisa tepung kentucky yang kering sambil dicubit-cubit ringan dengan ujung jari. (Yang dicubit tepungnya ya bukan ayamnya)
4

Goreng dalam minyak panas dan terendam dengan api sedang hinnga matang
5

Angkat dan sajikan.