Macaroni Schotel

Name: Macaroni Schotel
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr macaroni elbow, rebus tiriskan beri minyak agar tidak menempel; 70 gr keju parut (campur cheddar/moza); 2 buah sosis, potong dadu; 1 buah wortel ukuran besar, potong dadu; 1/2 bawang bombay, potong dadu; 2 buah telur; 110 ml susu full cream; Garam, merica, pala bubuk; 80 gr keju parut (campur cheddar/ moza); 150 ml susu cair; 2 sdm tepung terigu; 2 sdm butter

Avanti @avantihnf

Jogjakarta, Yogyakarta, Indonesia

Favorite keluarga, ini resep nya pake sosis bisa diganti pake kornet jg

Lebih banyak

Macaroni Schotel

Avanti @avantihnf

Jogjakarta, Yogyakarta, Indonesia

Favorite keluarga, ini resep nya pake sosis bisa diganti pake kornet jg

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 orang

100 grmacaroni elbow, rebus tiriskan beri minyak agar tidak menempel
70 grkeju parut (campur cheddar/moza)
2 buahsosis, potong dadu
1 buahwortel ukuran besar, potong dadu
1/2bawang bombay, potong dadu
2 buahtelur
110 mlsusu full cream
Garam, merica, pala bubuk
Bahan saus putih
80 grkeju parut (campur cheddar/ moza)
150 mlsusu cair
2 sdmtepung terigu
2 sdmbutter

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay dengan 2sdm butter hingga wangi. Tambahkan wortel dan sosis, masak hingga rata. Masukan macaroni.
2

Masukkan keju parut, aduk rata. Masukkan campuran Telur + Susu, aduk rata. Beri garam, merica, pala. Masak lg 5 menit agar meresap. Sisihkan di piring untuk di panggang
3

Saus putih: panaskan butter, tambahkan tepung terigu. Aduk terus, masak dengan api kecil jangan sampai coklat. Tambahkan susu cair secara bertahap. Hingga mengental. Masukan keju, aduk rata
4

Taruh saus putih diatas adonan macaroni, taburi keju parut sedikit agar tampilan cantik. Oven 180c selama 40 menit atau hingga harum. Sajikan :)