ஒரு பாத்திரத்தில் இரண்டு கப் தண்ணீர் விட்டு மிளகாய்தூள் மஞ்சள்தூள் உப்பு சேர்த்து கொதிக்க விடவும்

பின்னர் சுத்தம் செய்த வெந்தய கீரையை சேர்த்து வேக விடவும்

கீரை வெந்தவுடன் வேகவைத்த பருப்பு சேர்த்து ஐந்து நிமிடம் கொதிக்க விடவும்

தேங்காய் துருவல் மிளகு சீரகம் சேர்த்து அரைத்த விழுதை குழம்பில் சேர்த்து ஒரு கொதி வந்ததும் இறக்கவும்

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு தாளிப்பு வடகம் தாளித்து குழம்பில் சேர்க்கவும்