Γλυκόξινο κοτόπουλο

Name: Γλυκόξινο κοτόπουλο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φιλέτα κοτόπουλο; 3 κ.σ σόγια; 3 κ.σ βαλσάμικο ξύδι; 2 κ.σ λευκό ξύδι; 2 κ.σ πουμαρό η κέτσαπ; 1 μεγάλο κρεμμύδι; 3 κ.σ ελαιόλαδο; 1 κ.γ τζίντζερ σε σκόνη; 150 ml γλυκό κρασί; 1 κ.σ μέλι; Σουσάμι

Evie Mendrinou @mendrinou_evie

Γλυκόξινο κοτόπουλο

Evie Mendrinou @mendrinou_evie

Υλικά

2 φιλέτακοτόπουλο
3 κ.σσόγια
3 κ.σβαλσάμικο ξύδι
2 κ.σλευκό ξύδι
2 κ.σπουμαρό η κέτσαπ
1 μεγάλοκρεμμύδι
3 κ.σελαιόλαδο
1 κ.γτζίντζερ σε σκόνη
150 mlγλυκό κρασί
1 κ.σμέλι
Σουσάμι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπολ βάζω το βαλσάμικο, το ξύδι, την κέτσαπ και την σόγια και ανακατεύω
2

Κόβουμε το κρεμμύδι και το φιλέτο και τα σοτάρουμε στο τηγάνι
3

Αφού πάρουν λίγο χρώμα ρίχνουμε το τζίντζερ και μετά σβήνουμε με το κρασί
4

Ανακατεύομε συνέχεια μέχρι να εξατμιστεί λίγο το αλκοόλ
5

Ύστερα ρίχνουμε τ μείγμα που έχουμε φτιάξει, χαμηλώνουνε την φωτιά και ανακατεύομε
6

Μετά ρίχνουμε το μέλι και ανακατεύομε
7

Σερβίρουμε με ρύζι και βάζουμε από πάνω καβουρδισμένο σουσάμι.
Καλή σας όρεξη!!!