Βράζουμε την πατάτα καλά και μετά την λιώνουμε.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά.

Πλάθουμε σε παρόμοια σχήματα και πασπαλίζουμε με την φρυγανιά.

Ψήνουμε στο air fryer στους 190οC για 8-10 λεπτά.