स्वच्छ धुऊन टोमॅटो चिरून घ्यावा हिरवी मिरची बारीक चिरावी कोथींबीर बारीक चिरून घ्यावी कांदा चिरून घ्यावा

गॅस सुरु करावा पॅन ठेवावी आणि तेल टाकावे तेल गरम झाल्यावरती त्यामध्ये जीरे व मोहरी टाकून तडका तयार करावा तडका तयार झाल्यावर ती हिरवी मिरची व कोथिंबीर घालावीव मिक्स करून घ्यावे

नंतर त्यामध्ये कांदा घालावा छान फ्राय करून शिजवून घ्यावा

कांदा फ्राय झाल्यानंतर त्यामध्ये किचन किंग मसाला लाल तिखट व मीठ घालावे मिक्स करून घ्यावे नंतर त्यामध्ये बारीक चिरलेला टोमॅटो घालावा आणि मिक्स करावे

टोमॅटो टाकून मिक्स केल्यानंतर त्यामध्ये दोन चमचे गूळ घालावा झाकण ठेवून वाफा आणावी

वाफ आल्यानंतर त्या मध्ये शिल्लक राहिलेली बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून मिक्स करावे आंबट गोड चवीचे टोमॅटोची भाजी तयार