Sakura Raindrops Cake (Mizu Shingen Sakura Mochi)
Lama dah teringin nak buat kuih ni, tercapai juga akhirnya. Peram bunga sakuranya dari tahun lepas 2021, nasib baik bunga tak tumbuh jadi pokok🤣🤣.. Resepi Yang sungguh mudah dan mempunyai rasa yang sungguh sedap. Makan sejuk-sejuk memang nikmat sangat, licin je masuk dalam mulut. Cuma masa buat kuih ni, agak tidak sabar, tuang masuk acuan masa panas2, terus jadi berbintik- bintik raindrops ku.. huhu.. so nanti lain kali bila buat lagi, kena sabar sikit, tunggu hilang asap dulu baru tuang dalam acuan
Sakura Raindrops Cake (Mizu Shingen Sakura Mochi)
Lama dah teringin nak buat kuih ni, tercapai juga akhirnya. Peram bunga sakuranya dari tahun lepas 2021, nasib baik bunga tak tumbuh jadi pokok🤣🤣.. Resepi Yang sungguh mudah dan mempunyai rasa yang sungguh sedap. Makan sejuk-sejuk memang nikmat sangat, licin je masuk dalam mulut. Cuma masa buat kuih ni, agak tidak sabar, tuang masuk acuan masa panas2, terus jadi berbintik- bintik raindrops ku.. huhu.. so nanti lain kali bila buat lagi, kena sabar sikit, tunggu hilang asap dulu baru tuang dalam acuan
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Sediakan bahan-bahan
- 2
Campurkan serbuk konyaku dan gula. Kacau sebati. Disihkan air dan masukkan campuran serbuk konyaku dan gula. Kacau hingga larut dan adunan kelihatah jernih. Kemudian tutup api.
- 3
Tunggu sehingga adunan suam sedikit, sehingga hilang asapnya, dan barulah dituangkan ke dalam acuan. Masukkan bunga sakura yang telah diremdam selama 1 jam didalam air biasa. Tunggu sehingga adunan mengeras.
- 4
Panaskan kuali anti lekat pada api yang perlahan. Sangai atau goreng tanpa minyak serbuk badam sehingga menjadi ringan dan berbau wangi. Sentiasa kacau supaya tidak hangus. Tutup api dan biarkan sejuk.
- 5
Apabila serbuk badam telah sejuk, campurkan gula aising dan kacau rata.
- 6
Hidangkan raindrops cake bersama-sama air gula melaka dan serbuk badam tadi. Sedap dinikmati ketika sejuk
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen (11)