Tekwan palembang
hari minggu mari kita masak menu tekwan, tapi tekwan disini beda karna saya gak pakai ikan tenggiri tetapi ikan dori karna disini nyari tenggiri susah bun
#TiketGoldenBatikApron
Tekwan palembang
hari minggu mari kita masak menu tekwan, tapi tekwan disini beda karna saya gak pakai ikan tenggiri tetapi ikan dori karna disini nyari tenggiri susah bun
#TiketGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air mendidih sekitar 500 ml
- 2
Haluskan bawang putih tiga buah bawang merah 2 buah
- 3
Masukkan tepung terigu ke dalam wadah lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit, lalu tambah kan bawang putih,bawang merah dan ikan yang sudah di haluskan secara perlahan.
- 4
Kalau sudah tercampur rata tambahkan garam, tepung tapioka lalu aduk sampai rata sampai berbentuk adonan.
- 5
Kalau sudah ambil adonan pakai ujung sendok lalu masukkan ke dalam rebusan air mendidih tadi, kalau sudah mengapung ke atas angkat.
- 6
Untuk bahan kuah, blender bawang putih, bawang merah, dan udang rebon 1 sdm
- 7
Lalu tumis sebentar sampai wangi, tambahkan air secukup nya, masukkan jamur kuping, dan daun bawang tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar