2_نیم ساعت قبل اینکه زیرش خاموش کنیم گوجه رو درمیاریم از آبگوشت پوستشو میگیریم و گوجع رو میذاریم تو ی ظرف و سیر و پیاز رو خورد ریز میکنیم دمبه رو از تو قابلمه درمیاریم و میریزیم داخل پیازوسیر و گوجع خوب با گوشت کوب میکوبیم زردچوبه و نمک و سیر و نعنا و ی قاشق آبغوره و و سه قاشق رب رو اضافه میکنیم و میریزیم توی آبگوشت و دو دونه یا سه دونه سیب زمینی اضافه میکنیم
و نیم ساعت تا چهل دقیقه میذاریم بجوشه و جابیوفته و حدودا بعد چهل دقیقه آبگوشت ما حاضره نوش جان🤤🤭🤫