Oseng jipang kulit melinjo

Name: Oseng jipang kulit melinjo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jipang ukuran besar,kupas iris memanjang; Segenggam kulit melinjo, belah 4; 3 buah cabe merah keriting,iris serong; 5 buah cabe rawit merah,iris serong; 4 butir bawang merah,iris; 2 siung bawang putih,iris; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas,,geprek; 2 sdm udang rebon; 2 sdm saus tiram; Sedikit air; Garam,gula pasir,lada bubuk

Lya_Liylianalyana @Lya_92

Pamulang-Tangerang Selatan

Oseng jipang kulit melinjo

Lya_Liylianalyana @Lya_92

Pamulang-Tangerang Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjipang ukuran besar,kupas iris memanjang
Segenggamkulit melinjo, belah 4
3 buahcabe merah keriting,iris serong
5 buahcabe rawit merah,iris serong
4 butirbawang merah,iris
2 siungbawang putih,iris
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas,,geprek
2 sdmudang rebon
2 sdmsaus tiram
Sedikitair
Garam,gula pasir,lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kulit melinjo,,selama 15 menit, angkat cuci bersih,tiriskan.
2

Tumis bawang merah,bawang putih,duo cabe, daun salam,lengkuas,dan udang rebon sampai harum,, masukan irisan jipang yg sudah dicuci bersih dan kulit melinjo, aduk2,,tambahkan sedikit air,beri garam,gula pasir,lada bubuk,saus tiram,masak sampai matang,koreksi rasa,,sajikan.