Kue Tart Red Velvet Kukus
Bismillah..
Bikin tart red velvet sederhana untuk moment istimewa 😊
#kreasivinagoest #PejuangGoldenBatikApron
#kuetart #redvelvet
Kue Tart Red Velvet Kukus
Bismillah..
Bikin tart red velvet sederhana untuk moment istimewa 😊
#kreasivinagoest #PejuangGoldenBatikApron
#kuetart #redvelvet
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan bahan A dengan cara di tim. Sisihlan. Kemudian panaskan kukusan. Balut tutup panci dengan kain.
- 2
Mikser bahan B sampai kental berjejak.
- 3
Masukkan bahan C yang sudah diayak. Masukkan juga pewarna. Mikser perlahan asal rata. Kemudian masukkan bahan A. Aduk balik dengan spatula sampai tidak ada endapan minyak di dasar adonan.
- 4
Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles margarin dan tabur tipis tepung (atau bisa pakai alas kertas roti). Kukus sampai matang sekitar 30 menit. Tes tusuk lidi. Jika sudah matang sisihkan diatas cooling rak.
Note : total adonan sekitar 750 gr. Saya bagi jadi 2 bagian (saya ingin cake nya menjadi 4 lapis, karena saya hanya punya 1 loyang jd saya proses 2x saja biar ndak lama. Nanti saya potong jadi 2 hasilnya).
- 5
Potong masing2 kue jadi 2 bagian. Rapikan juga bagian atas kue yang menggelembung untuk dijadikan toping crumble. Oles dengan cheese frosting. Ratakan dengan spatula.
- 6
Ulangi lagi prosesnya sampai menjadi 4 lapis. Oles bagian luar tipis2 dahulu kemudian simpan di kulkas minim 1 jam supaya bisa set dan tidak ada remahan kue yang ketarik nantinya.
- 7
Setelah set cover lagi kue dengan krim dengan ketebalan yang diinginkan. Hias sesuai selera (saya hias dengan crumble saja yang simpel atau boleh dengan hiasan lainnya)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar