Kerupuk nasi sisa tanpa bleng no penyedap(renyah bangei)

Name: Kerupuk nasi sisa tanpa bleng no penyedap(renyah bangei)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangkok nasi sisa; 1 mangkok kanji (sesuai kebutuhan); 4-5 siung bawang putih (sesuai selera); 1 sdt ketumbar bubuk (sesuai selera); Secukupnya daun kucai; Secukupnya garam

Rusiah Titing @cook_32116118

Sekarang kalau ada nasi sisa,ngga usah dibuang bund...dibuat jadi kemilan aja
Dibikin kerupuk nasi...bikinnya juga gampang

Lebih banyak

Kerupuk nasi sisa tanpa bleng no penyedap(renyah bangei)

Rusiah Titing @cook_32116118

Sekarang kalau ada nasi sisa,ngga usah dibuang bund...dibuat jadi kemilan aja
Dibikin kerupuk nasi...bikinnya juga gampang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 mangkoknasi sisa
1 mangkokkanji (sesuai kebutuhan)
4-5 siungbawang putih (sesuai selera)
1 sdtketumbar bubuk (sesuai selera)
Secukupnyadaun kucai
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam nasi kurang lebih 2 jam,kalau sudah masukkan ke blender kasih air dikit (saya pakai chooper jd gak perlu tambah air) tambahkan bawang,ketumbar sedikit air blender hingga halus( bawang ketumbar,boleh diulek dicobek dulu jaga" biar halusnya maximal
2

Pindahkan kewadah tambahkan garam,kanji uleni hingga kalis ( kanjinya boleh ditambah sesuai kebutuhan hingga adonan bisa dibentuk artinya tidak lengket dan lembek
3

Didihkan air,kalau sudah mendidih kecilkan api,ambil adonan kalau lengket ditangannya boleh dibedaki kanji atau lumuti minyak,lalu gulung" berbentuk lonjok kaya pempek lenjer,masukkan keair lalu hingga habis,rebus hingga mengapung pastikan dalamnya matang,angkat tiriskan
4

Biarkan dingin tata diloyang,masukan dikulkas inapkan semalaman biar keras jd gk lengket pas dipotong,lalu potong" tata ditampan,jemur hingga kering 1- 2 hari tergantung cuaca kalau sudah goreng diminyak panas
5

Kerupuk nasi rasa bawang siap dinikmati