Ketan serundeng
Tetiba pengen makan ketan serundeng, jajanan yang sering di beli sewaktu hamil reiner, doyan banget waktu hamil dulu moms hampir tiap pagi beli krn dulu sewaktu masih bekerja di jakarta berangkat kerja lewatin perkampungan di belakang perumahan graha raya ada ibu² penjual nasi uduk gitu dia jual aneka jajanan kampung, salah satunya ketan serundeng cuma klo udah kesiangan dikit pasti habis... mengingat memori dulu, sekarang tetiba kepingin bikin sendiri cari² resep ketan serundeng ketemu resep @Dapur_Esmo, cara bikinnya simpel, cepat, resep sederhana & hasilnya enakkk ..makasih banyak mb, resepnya🤗🤗 🙏🙏
Ketan serundeng
Tetiba pengen makan ketan serundeng, jajanan yang sering di beli sewaktu hamil reiner, doyan banget waktu hamil dulu moms hampir tiap pagi beli krn dulu sewaktu masih bekerja di jakarta berangkat kerja lewatin perkampungan di belakang perumahan graha raya ada ibu² penjual nasi uduk gitu dia jual aneka jajanan kampung, salah satunya ketan serundeng cuma klo udah kesiangan dikit pasti habis... mengingat memori dulu, sekarang tetiba kepingin bikin sendiri cari² resep ketan serundeng ketemu resep @Dapur_Esmo, cara bikinnya simpel, cepat, resep sederhana & hasilnya enakkk ..makasih banyak mb, resepnya🤗🤗 🙏🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras ketan sampai bersih lalu rendam minimal 3 jam, saya rendam semalaman, setelah di rendam beras ketan akan mengembang berisi, buang air tiriskan
- 2
Lalu kukus beras ketan selama 20 menit
- 3
Di tempat terpisah masak santan, beri garam dan daun pandan aduk terus sampai matang, sisihkan
- 4
Angkat ketan masukan ke dalam santan biarkan terendam santan semua dan aduk sampai rata biarkan 10 menit, lalu kukus lagi 25 menit/sampai matang
- 5
Kita bikin serundengnya, haluskan bumbu dan campurkan dengan kelapa
- 6
Sangrai sampai menguning, klo saya sukanya di sangrai sampai secoklatan sesuai selera aja sih moms, aduk² terus sampai terasa ringan dan kelapa tidak menggumpal, jangan lupa beri bumbu garam dan penyedap, setelah itu angkat & blender sebentar sambil di tambahkan gula pasir dan tes rasa...harus terasa pedas, manis dan gurih
- 7
Angkat ketan bila sudah matang dan terakhir bentuk ketan sesuai selera lalu tabur dg serundeng dan sajikan, yummy 😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar