Bolu Kukus Semangka
Ceritanya, anak gadis rindu baking bareng. Request nya sih, baking kukis.
Berhubung bundanya lagi endak bisa lama-lama didapur, akhirnya tawarkan bikin bolkus saja. Supaya menarik, ajak saja bikin bolkus semangka.
Waah,, jadi semangat banget doi. Dari proses mengocok telur sampai mencampuri dengan pewarna, saya libatkan.
Oke,
Di resep ini jadinya pas untuk jumlah anggota keluarga saya. Pakai loyang silikon dengan diameter 6cm. Kalau mau jadi lebih banyak mungkin bisa pakai loyang yang agak kecil.
Teksturnya lembut ala bolkus pada umumnya. Yang semangka merah, saya beri perasa strawberry. Yang semangka kuning, saya beri perasa leci.
Selamat mencoba 💕
Bolu Kukus Semangka
Ceritanya, anak gadis rindu baking bareng. Request nya sih, baking kukis.
Berhubung bundanya lagi endak bisa lama-lama didapur, akhirnya tawarkan bikin bolkus saja. Supaya menarik, ajak saja bikin bolkus semangka.
Waah,, jadi semangat banget doi. Dari proses mengocok telur sampai mencampuri dengan pewarna, saya libatkan.
Oke,
Di resep ini jadinya pas untuk jumlah anggota keluarga saya. Pakai loyang silikon dengan diameter 6cm. Kalau mau jadi lebih banyak mungkin bisa pakai loyang yang agak kecil.
Teksturnya lembut ala bolkus pada umumnya. Yang semangka merah, saya beri perasa strawberry. Yang semangka kuning, saya beri perasa leci.
Selamat mencoba 💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan;
- oles loyang dengan minyak sayur
- Panaskan kukusan, alasi tutup kukusan dengan kain bersih.
- 2
Mixer telur + gula pasir + pasta vanila + sp. Mulai dari kecepatan rendah hingga cukup rata. Naikkan perlahan, hingga kecepatan tinggi. Lanjutkan mixer hingga adonan kental berjejak.
- 3
Masukkan terigu + maizena + garam sembari diayak. Campur dengan kecepatan rendah. Bergantian dengan susu cair, bagi dalam 3 waktu.
- 4
Bagi adonan menjadi 3bagian.
- 1/3bagian pertama bagi kembali jadi 2 warna. Warna putih dan warna hijau
- 1/3bagian kedua beri pasta strawberry
- 1/3bagian terakhir beri pasta leci dan pewarna kuning.
*taburi dasar loyang dengan sedikit biji selasih
- 5
Tuang adonan merah/kuning hingga 1/2loyang. Kemudian tuang adonan putih diatasnya 1/4loyang. Kemudian tuang adonan hijau diatasnya hingga penuh.
- 6
Masukkan loyang kedalam kukusan yang sudah beruap banyak. Kukus selama 30-35menit hingga matang.
- 7
Segera keluarkan dari loyang dan dinginkan di cooling rack.
Siap dinikmati 😋💕
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar