Potong-potong terong yang sudah dicuci bersih lalu goreng sampai setengah matang

Sementara menunggu terong siapkan bumbu halus.
Blender bahan bumbu halus tambahkan sedikit garam agar hasilnya tidak pahit dan sedikit minyak untuk mempermudah proses blender

Siapkan wajan,tumis bumbu halus hingga harum (tidak perlu pakai minyak lagi, karena sudah ada di bumbu halus)

Setelah bumbu halus matang tambahkan 150ml air (atau sesuai selera) dan 1bungkus Desaku bubuk balado, masak sampai sedikit menyusut, tambahkan gula dan garam, koreksi rasa, jika sudah pas masukkan terong yang sudah digoreng

Masak sebentar dan siap disajikan