Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 kotaktahu putih
  2. 2 papantempe ukuran kecil
  3. 4 buahterong ungu
  4. 2 papanpetai
  5. 50 grteri goreng
  6. 700 mlsantan kekentalan sedang
  7. 1 sdmtauco
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 1 sdmgula pasir
  11. Secukupnyaminyak goreng
  12. Bumbu iris
  13. 20 buahcabai ijo
  14. 7 buahcabai merah
  15. 10 btrbawang merah
  16. 7 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kecil-kecil tahu, kemudian goreng setengah kering.

  2. 2

    Potong-potong dadu kecil-kecil tempe, kemudian goreng setengah kering.

  3. 3

    Bersihkan dan potong kecil-kecil terong, lalu goreng setengah matang.

  4. 4

    Kurangi minyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan putih hingga harum, kemudian masukkan cabai merah dan ijo, tumis hingga layu.

  5. 5

    Kemudian masukkan petai dan tauco, beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak sebentar.

  6. 6

    Kemudian masukkan tahu, tempe, terong, dan teri yang sudah di goreng. Aduk hingga rata.

  7. 7

    Lalu masukkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Kemudian angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa sr
Annisa sr @Annisa_6175842
pada
Kec. Tapung, kab. Kampar, Riau
start Januari 2019🍡Baking menggunakan oven tangkring🍡Cookpad Community Sumatera Barat🍥Golden Apron🍥Golden Batik Apron🍥BALON Apron🍥GAS 2025🍡Instagram:@annisa_srir
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa