गाजर किसून घ्यावेत. कढईत तेल गरम करून त्यात फोडणी तयार करून त्यात आलेलसूण पेस्ट घालून घ्यावी.नंतर त्यात गाजर किस आणि कोथिंबीर घालून घ्यावी.

आता त्यात लाल तिखट, हळद, मीठ, गरम मसाला घालून घ्यावा व एक वाफ येऊ द्यात. त्यानंतर थंड झाल्यानंतर त्यात गव्हाचे पीठ घालून घ्यावे.

चवीनुसार मीठ, तेल घालून कनिक घालून मळून घ्यावे.गोळे बनवून लाटून घ्यावे.