ત્રેવટી દાળ (Trevti Dal Recipe In Gujarati)

Name: ત્રેવટી દાળ (Trevti Dal Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 વાટકી તુવેરની દાળ; 3 ચમચી મગની દાળ; 3 ચમચી ચણાની દાળ; 1 નંગ ટામેટું; 2 ચમચી તેલ; 1 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 1 ચમચી ધાણા જીરુ પાઉડર; 1/2 ચમચી હળદર પાઉડર; મીઠું સ્વાદ મુજબ; 1/4 ચમચી રાઈ; 1 નાની ચમચી જીરુ; 1/4 ચમચી હીંગ પાઉડર; 1 નંગ ડુંગળી જીણી સમારેલી; 3 કળી લસણ; પાણી જરુર મુજબ; 7,8 મીઠા લીમડા ના પાન; સમારેલી ધાણાભાજી; 1 ચમચી ગોળ; 1 ચમચી લીંબુ નો રસ

RITA @RITA2

#WK5

વધુ વાંચો

ત્રેવટી દાળ (Trevti Dal Recipe In Gujarati)

સાચવેલ

ઘટકો

1 વાટકીતુવેરની દાળ
3 ચમચીમગની દાળ
3 ચમચીચણાની દાળ
1 નંગટામેટું
2 ચમચીતેલ
1 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
1 ચમચીધાણા જીરુ પાઉડર
1/2 ચમચીહળદર પાઉડર
મીઠું સ્વાદ મુજબ
1/4 ચમચીરાઈ
1 નાની ચમચીજીરુ
1/4 ચમચીહીંગ પાઉડર
1 નંગડુંગળી જીણી સમારેલી
3કળી લસણ
પાણી જરુર મુજબ
7,8મીઠા લીમડા ના પાન
સમારેલી ધાણાભાજી
1 ચમચીગોળ
1 ચમચીલીંબુ નો રસ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

પહેલા બધી દાળ ને ધોઈને 1/2કલાક પલાળીને કુકરમાં ત્રણ વ્હીસલ વગાડી ગેસ બંધ કરી દેવો.
2

કુકર માંથી વરાળ નીકળી જાય પછી કુકર નુ ઢાંકણ ખોલી લેવું. દાળ મા બધા મસાલા કરવાં. ક્રશ કરી લેવી.
3

હવે એક પેનમાં તેલ મુકી તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં વધારનો મસાલો નાખી વધાર થાય એટલે તેમાં દાળ નાખી ને મીક્ષ કરી લેવું.
4

દસ થી પંદર મીનીટ સુધી દાળ ને ઉકળવા દેવી. ગોળ નાખી ને મીક્ષ કરી લેવું.છેલ્લે એક ચમચી લીંબુ નો રસ નાખી દેવો. મીક્ષ કરી લેવું. તો તૈયાર છે ત્રેવટી દાળ.
5

મે દાળ ને ભાત,સંભારો અને પાપડ સાથે સર્વ કરી છે.
6