Kue lumpur kentang

Name: Kue lumpur kentang
Yield: 9-10 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 ml santan(me: santan sachet 65ml tambah air hingga 300 ml); 50 gr mentega(me: margarin blueband); 100 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt vanilla bubuk; 100 gr terigu (segitiga biru); 2 butir telur; 120-125 kentang kukus lalu haluskan dengan garpu; 100 ml susu cair

Pondok Uhud @pondok_uhud

Bogor, Jawa Barat Indonesia

Resep ini baru pertama kali bikin. Beneran deh. Tapi rasanya omaigat...endeeus. ini bakal resep paten dah buat saya. Resep ini saya adopt dari IG ayuaudrey91.
Bener² pas dilidah saya. Yang mau coba, mari² dicopy resepnya..

Lebih banyak

Kue lumpur kentang

Pondok Uhud @pondok_uhud

Bogor, Jawa Barat Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9-10 potong

Bahan A:
300 mlsantan(me: santan sachet 65ml tambah air hingga 300 ml)
50 grmentega(me: margarin blueband)
100 grgula pasir
1/2 sdtgaram
1/4 sdtvanilla bubuk
Bahan B:
100 grterigu (segitiga biru)
Bahan C:
2 butirtelur
120-125kentang kukus lalu haluskan dengan garpu
100 mlsusu cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak bahan A dengan api kecil sampai gula larut dan semua tercampur rata
2

Masukkan terigu. aduk sebentar. Matikan api.
3

Aduk kembali hingga kalis. Sisihkan
4

Aduk bahan C hingga rata. Lalu tuang ke adonan bahan tepung(AB). aduk kembali hingga tercampur rata.
5

Panaskan loyang kue lumpur. Olesi margarin. Tuang adonan 2 sdm pada masing² cetakan. Tutup loyang. Biarkan matang.
6

Note: Agar cantik bisa ditambahkan topping kismis, kelapa serut atau keju.
7

Selamat mencoba ya.