Lidah Tumis Paprika

Name: Lidah Tumis Paprika
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 lidah sapi; 1/2 buah paprika merah; 1/2 buah paprika hijau; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang bombay; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya minyak wijen; Secukupnya saus tiram; Secukupnya kecap manis

dinaferydsa @deefve

Bekasi

Lidah Tumis Paprika

dinaferydsa @deefve

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 jam

3 porsi

1/2lidah sapi
1/2 buahpaprika merah
1/2 buahpaprika hijau
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 siungbawang bombay
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyaminyak wijen
Secukupnyasaus tiram
Secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

3 jam

1

Rebus lidah sampai empuk. Rebusan pertama untuk membersihkan kotoran dan bau. Rebusan kedua untuk mematangkan lidah. Ditambah daun salam saat merebus juga bisa
2

Rajang bumbu tipis-tipis dan tumis hingga wangi
3

Masukan lidah kemudian saos tiram. Tambahkan sedikit air.
4

Tambahkan paprika dan tumis hingga matang
5

Cek rasa dengan tambahkan garam, gula, kecap manis, minyak wijen.