Selai Pir & Apel

Name: Selai Pir & Apel
Yield: 2 jar 200 ml
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pir; 2 buah apel fuji; 4 sdm brown sugar; 4 sdn gula pasir; 1 sdm penuh kayu manis bubuk; 1/2 air perasan lemon (saya skip); 1,5 sdm butter/margarin; 2 sdt garam

Hesty Firstyasari @pistachio_

Surakarta

Bayangin deh bikin toast roti gandum garing, oles sama ini, dimakan pas sarapan sambil minum kopi.. Duuh 😍

Lebih banyak

Selai Pir & Apel

Hesty Firstyasari @pistachio_

Surakarta

Bayangin deh bikin toast roti gandum garing, oles sama ini, dimakan pas sarapan sambil minum kopi.. Duuh 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jar 200 ml

2 buahpir
2 buahapel fuji
4 sdmbrown sugar
4sdn gula pasir
1 sdmpenuh kayu manis bubuk
1/2air perasan lemon (saya skip)
1,5 sdmbutter/margarin
2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu buah Pir dan Apel, lalu blender hingga halus (saya tidak kupas kulitnya, kalau mau dikupas boleh).
2

Tuang buah yang sudah halus ke panci, masukkan semua bahan lain kecuali butter. Aduk-aduh hingga tercampur, kemudian masak diatas api kecil sampai meletup-letup dan mengental.
3

Masukkan butter, aduk hingga rata. Matikan api, dinginkan, dan simpan di jar kaca. Bisa disimpan di kulkas agar lebih awet.
4

Saran penyajian: Panggang roti tawar polos (tanpa butter) hingga kering permukaannya, lalu oles selai ini, dan sajikan dengan kopi/teh panas 😍