Picar o alho francês e a cebola.

Juntam-se o tofu com os restantes ingredientes e esmaga-se, de forma a partir o tofu e a envolver tudo muito bem.

Salteia-se a cebola e alho francês com azeite numa frigideira anti-aderente.

Junta-se o tofu e cozinha-se até ficar com a consistência desejada.