Babi Charsiu

Name: Babi Charsiu
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Babi Kapsim; 1 sdt angkak; 1.5 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 3/4 sdt bubuk go hiong; 1.5 sdm madu; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1 sdm saus BbQ Lee Lum Kee; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe

Inge @Inge21_wangkitchen

Tangerang

Bikin babi charsiu ternyata tdk sulit, rasanya boleh juga lah 😆.
Lumayan, jauh lebih ekonomis daripada beli di luaran.

#NonHalal

Bikin babi charsiu ternyata tdk sulit, rasanya boleh juga lah 😆.
Lumayan, jauh lebih ekonomis daripada beli di luaran.

#NonHalal

Lebih banyak

Babi Charsiu

Inge @Inge21_wangkitchen

Tangerang

Bikin babi charsiu ternyata tdk sulit, rasanya boleh juga lah 😆.
Lumayan, jauh lebih ekonomis daripada beli di luaran.

#NonHalal

Bikin babi charsiu ternyata tdk sulit, rasanya boleh juga lah 😆.
Lumayan, jauh lebih ekonomis daripada beli di luaran.

#NonHalal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/2 kgBabi Kapsim
1 sdtangkak
1.5 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
3/4 sdtbubuk go hiong
1.5 sdmmadu
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1 sdmsaus BbQ Lee Lum Kee
2 siungbawang putih
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong babi dan tusuk- tusuk dengan garpu. Masukkan bawang putih dan jahe parut. Sisihkan.
2

Rendam angkak di air panas, lalu haluskan, campur dengan bumbu lainnya. Bisa dicicipi dulu untuk koreksi rasa.
3

Masukkan bumbu ke dalam daging, aduk rata. Marinasi min 4 jam atau seharian di kulkas.
4

Panggang di oven selama 40 menit. Lalu grill di teflon sebelum disajikan. Yummy.