Pindang Telur Puyuh ala Abang Bubur Ayam

Name: Pindang Telur Puyuh ala Abang Bubur Ayam
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg telur puyuh rebus kupas (sy cm 12 biji 🤭); 2 siung bawang putih kupas geprek; 3 siung bawang merah kupas geprek; 1 batang serai geprek; 1 ruas jempol lengkuas kupas geprek; 2 lembar daun jeruk; 3 sdm kecap manis; 1 kantong teh celup; 2 sdm gula pasir; Garam, penyedap se cukup ya; 1 liter air (aku cm 500 ml krn jumlah telur nya sedikit)

Deedee @dy_galadriel1605

Dki Jakarta, Jakarta, Indonesia

Anakku pengen makan telur puyuh ala abang2 bubur ayam jadi aku bikinin aja, padahal pny telur cm 12 biji sisa bikin sop kemarin, hasilnya enak banget smp gak sempet ketemu nasi habis di cemilin doank bun… yuk cobain, gampang kok simple banget. Ini takaran bumbu sebenarnya untuk 1 kg telur puyuh ya bun, tp krn telur puyuh ku cm 12 biji ya gak mungkin dikurangi lg takarannya.

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Pindang Telur Puyuh ala Abang Bubur Ayam

Deedee @dy_galadriel1605

Dki Jakarta, Jakarta, Indonesia

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 orang

1 kgtelur puyuh rebus kupas (sy cm 12 biji 🤭)
2 siungbawang putih kupas geprek
3 siungbawang merah kupas geprek
1 batangserai geprek
1 ruas jempollengkuas kupas geprek
2 lembardaun jeruk
3 sdmkecap manis
1 kantongteh celup
2 sdmgula pasir
Garam, penyedap se cukup ya
1 literair (aku cm 500 ml krn jumlah telur nya sedikit)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan telur puyuh yg sdh dikupas
2

Siapkan bahan bumbu, geprek lalu masukan ke dalam panci isi telur
3

Tuangkan air, masukan kecap, teh celup, gula dan garam serta penyedap, rebus dengan api kecil hingga air nya menyusut.
4

Setelah air nya susut matikan kompor, ambil telur nya sajikan di piring, jika ingin di buat sate telur puyuh tinggal susun dg tusuk sate, dan siap disajikan, mudah kan bunda? Selamat mencoba 🙏