Martabak mini

Name: Martabak mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung segitiga; 50 g gula pasir; 15 gr susu bubuk (aq skip); 1/4 sdt baking powder; 3/4 sdt baking soda; 1/4 sdt vanili bubuk; 300 ml air; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt ragi; 3 butir telur; 30 gr gula pasir; 25 gr margarin, lelehkan (aq campur sama butter); Topping :; Margarin utk olesan; Meises, keju; Susu kental manis

Dapur Ummu Mirza @Abdurrohman_Aisyah

Karawang

Selalu pakai resep ini kl bikin martabak mini. Anti gagal insyaa Allaah
Source : Tintin Rayner

Lebih banyak

Martabak mini

Dapur Ummu Mirza @Abdurrohman_Aisyah

Karawang

Selalu pakai resep ini kl bikin martabak mini. Anti gagal insyaa Allaah
Source : Tintin Rayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung segitiga
50 ggula pasir
15 grsusu bubuk (aq skip)
1/4 sdtbaking powder
3/4 sdtbaking soda
1/4 sdtvanili bubuk
300 mlair
1/4 sdtgaram
1/2 sdtragi
3 butirtelur
30 grgula pasir
25 grmargarin, lelehkan (aq campur sama butter)
Topping :
Margarin utk olesan
Meises, keju
Susu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu,susu bubuk, baking powder, gula, vanili & garam, aduk rata..
2

Tuang air sedikit demi sedikit sambil dikeplok2,atau pakai whisk..
3

Tambahkan ragi,aduk rata & diamkan 30 menit..
4

Setelah 30 menit, kocok lepas telur & gula lalu tuang dan aduk rata..
5

Terakhir baru masukkan baking soda & margarin yg sdh di lelehkan..
6

Panaskan snack makers, jgn dioles yaa..lalu tuang adonan..setelah keluar gelembung2 segera taburi dgn gula..lalu tutup dgn tutup kaca snack makers..
7

Setelah matang, angkat.. lalu oles dgn margarin & beri topping sesuai selera yaa..aq pke meises keju & skm saja.
8

Bersarang..Teksturnya lembut..enaak pisaan..