CookpadCookpad
Ospite
Registrati o accedi
Salva e crea ricette, invia cooksnaps e molto altro
  • Cerca
  • Premium
    • Ricette con più Cooksnap
    • Le ricette più viste
  • Premium
  • Challenge
  • Domande Frequenti
  • Invia un feedback
  • Regione
  • Il mio Ricettario
Il mio Ricettario
Per iniziare a creare il tuo ricettario effettua il registrati o accedi.
Chiacchiere
Salva questa ricetta per ritrovarla in seguito.
  • Aggiungi un Cooksnap
  • Aggiungi alle cartelle
  • Stampa
  • Condividi
    • Copiato!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Segnala ricetta
  • Vedi report
  • Modifica ricetta
  • Cancella
CookpadCookpad
Foto di Chiacchiere

Chiacchiere

Marilena Migliaccio
Marilena Migliaccio @Mary_passion_pastry

Non sono molto amante dei fritti, ma si sa che sono buoni, quindi come da tradizione carnevalesca, ecco le chiacchiere. Sono due anni che uso il lievito madre, quindi avendone sempre a disposizione, ho provato a usarne un pezzetto per fare queste mascherine 🤗

Non sono molto amante dei fritti, ma si sa che sono buoni, quindi come da tradizione carnevalesca, ecco le chiacchiere. Sono due anni che uso il lievito madre, quindi avendone sempre a disposizione, ho provato a usarne un pezzetto per fare queste mascherine 🤗

Leggi di più

Chiacchiere

Marilena Migliaccio
Marilena Migliaccio @Mary_passion_pastry

Non sono molto amante dei fritti, ma si sa che sono buoni, quindi come da tradizione carnevalesca, ecco le chiacchiere. Sono due anni che uso il lievito madre, quindi avendone sempre a disposizione, ho provato a usarne un pezzetto per fare queste mascherine 🤗

Non sono molto amante dei fritti, ma si sa che sono buoni, quindi come da tradizione carnevalesca, ecco le chiacchiere. Sono due anni che uso il lievito madre, quindi avendone sempre a disposizione, ho provato a usarne un pezzetto per fare queste mascherine 🤗

Leggi di più
Salvata
Salva questa ricetta per ritrovarla in seguito.
Modifica ricetta
Vedi report
Aggiungi alle cartelle
Aggiungi un CooksnapAggiungi un Cooksnap
CondividiCondividi
  • Copiato!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
StampaStampa
  • StampaStampa
  • Aggiungi un CooksnapAggiungi un Cooksnap
  • Segnala ricetta
  • Vedi report
  • Cancella
Condividi
  • Copiato!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Salva questa ricetta per ritrovarla in seguito.
  • Aggiungi un Cooksnap
  • Aggiungi alle cartelle
  • Stampa
  • Segnala ricetta
  • Vedi report
  • Modifica ricetta
  • Cancella

Ingredienti

1 e 30 minuti
12 porzioni
  1. 50g lievito madre
  2. 2uova intere
  3. 40 gzucchero
  4. 20 gburro
  5. 2 cucchiailimoncello, io strega
  6. 240 gfarina
  7. Zucchero a velo q. b
Cookpad Apri nell'App di Cookpad
Salvata
Salva questa ricetta per ritrovarla in seguito.

Istruzioni per cucinare

1 e 30 minuti
  1. 1

    Io sono pigra, quindi ho lavorato con la planetaria, ho inserito tutto nella ciotola e lasciato compattare. Ho fatto riposare una mezz'ora in frigo. Ho ripreso il panetto e con la macchinetta per tirare la pasta, ho preso dei piccoli pezzi e ripassato più volte, partendo dal n. 1 fino ad arrivare al n. 6.

  2. 2

    Con delle formine per biscotti a forma di mascherina, ma si possono fare semplicemente a strisce di 5 cm circa, ho ritagliato e fritte in abbondante olio di girasole, spolverato con zucchero a velo e a piacere usando un po' di miele si possono attaccare delle perline di zucchero. C'è chi mette il lievito e chi no, io ho usato il lievito madre per provare, volendo basta mezzo cucchiaino di lievito per dolci.

    Foto del passaggio 2 della ricetta Chiacchiere
    Foto del passaggio 2 della ricetta Chiacchiere
Salvata
Salva questa ricetta per ritrovarla in seguito.
Modifica ricetta
Vedi report
Aggiungi alle cartelle
Aggiungi un CooksnapAggiungi un Cooksnap
CondividiCondividi
  • Copiato!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
StampaStampa
  • StampaStampa
  • Aggiungi un CooksnapAggiungi un Cooksnap
  • Segnala ricetta
  • Vedi report
  • Cancella

Cooksnap

Salvata
Salva questa ricetta per ritrovarla in seguito.
  • Aggiungi un Cooksnap
  • Aggiungi alle cartelle
  • Stampa
  • Condividi
    • Copiato!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Segnala ricetta
  • Vedi report
  • Modifica ricetta
  • Cancella

Copiato!

Marilena Migliaccio
Marilena Migliaccio @Mary_passion_pastry
il 21 febbraio 2022 14:34
Sono moglie e mamma a tempo pieno, chef di cucina solo sulla carta, esperienza trentennale maturata sul campo, la cucina di casa. I miei tre uomini, la mia vita. Ho sempre amato la cucina, ma ultimamente ho scoperto la passione per la pasticceria, soprattutto quella moderna, ma è un campo per me nuovo. Cerco di apprendere dai grandi chef patissier, provo a memorizzare ricette, prendo appunti, modifico... e provo. Non si finisce mai di apprendere. Non ho la presunzione di dire 'sono brava', deve dirlo chi assaggia i miei piatti, nel mio vocabolario, non esiste la parola perfezione, perché secondo me si deve sempre aspirare a fare meglio, ma ho ancora tanto tempo per migliorare... io ce la metto tutta 🤗 sono su instagram👉#followme 🥰@mary_passion_pastry
Leggi di più

Commenti (2)

Flavia Giordano
Flavia Giordano @flavia
21 febbraio 2022 20:12
che belle che sono, fritte alla perfezione!
Ospite
Commenta
0/0

Ricette simili

Altre ricette consigliate

  1. Zuppa di fagioli 🫘
  2. Coppette di Cous Cous e Cioccolato
  3. Ossibuchi alla Milanese (con Gremolata)
  4. 🐄Padellata Rustica di Manzo, Melanzane e Patate🍆🥔
  5. Petto di Pollo al Vinsanto
  1. Torta moderna con crema al mascarpone
  2. Migliaccio napoletano
  3. Crema di patate, zafferano e zenzero, con tartare di salmone, avocado e frutto della passione
  4. Bacon Stick in friggitrice ad aria
  5. Torta ricotta e fragole
  1. Crema di sedano rapa con tartare di salmone, avocado, pistacchi e chips di sedano rapa
  2. Castagnole salate o pepite d oro
  3. Frappe bollose
  4. Crostata con marmellata di fichi al cioccolato
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/15970657
Cookpad Apri nell'App di Cookpad

Su di noi

La nostra missione a Cookpad è rendere unica la cucina di ogni giorno. Perché crediamo che cucinare sia il segreto per una vita migliore e più sana, per le persone, le comunità e il pianeta. Vogliamo celebrare chi cucina a casa in tutto il mondo e ispira gli altri condividendo ricette e consigli in cucina.

Iscriviti a Premium per elusive funzionalità e benefici!

Comunità Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Vedi tutto

Scopri di più

Cookpad Premium Lavora con noi Feedback Blog Termini di Servizio Regolamento della Community di Cookpad Informativa sulla Privacy Domande frequenti

Scarica la nostra app

Apri l'App Cookpad su Google Play Apri l'App Cookpad su App Store
Copyright © Cookpad Inc. Tutti i diritti riservati
close