Ayam Suwir Sambal Matah Tanpa Minyak

Name: Ayam Suwir Sambal Matah Tanpa Minyak
Yield: 2 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah cabai; 6 buah bawang merah; 6 lembar daun jeruk purut; 2 batang serai; 1/2 buat jeruk purut; 1 sdt terasi; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt penyedap rasa; 250 g dada ayam; 1 sdt garam; 1 buah jeruk nipis

Aini Ratnawati @Aini_R

Dalam rangka defisit kalori mencoba bikin masakan tanpa minyak dan gula.

Lebih banyak

Ayam Suwir Sambal Matah Tanpa Minyak

Aini Ratnawati @Aini_R

Dalam rangka defisit kalori mencoba bikin masakan tanpa minyak dan gula.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 org

Sambal Matah
5 buahcabai
6 buahbawang merah
6 lembardaun jeruk purut
2 batangserai
1/2buat jeruk purut
1 sdtterasi
1/2 sdtgaram
1/4 sdtpenyedap rasa
Ayam Suwir
250 gdada ayam
1 sdtgaram
1 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih bahan sambal matah
2

Potong-potong tipis
3

Campurkan bahan yg sudah diiris kecuali terasi dan jeruk, aduk rata tunggu 15 menit
4

Tambahkan terasi dan perasan jeruk purut, aduk lagi hingga merata, lalu sisihkan
5

Cuci bersihkan ayam tambahkan jeruk nipis lalu di diamkan.
6

Rebus ayam tambahkan garam, tunggu hingga empuk, angkat lalu suwir-suwir
7

Campurkan ayam yg telah di suwir dan sambal matah hingga merata, siap dihidangkan